Die Insel Chios liegt in der Ostägäis und ist der Küste Kleinasiens vorgelagert. Die mittelalterlichen „Mastixdörfer“ (Mastichochoria) Mesta, Olymbi, Vessa (u.a.) und Pyrgi, dessen Ortsbild stark durch die in Sgraffito-Technik („Xysta“) gestalteten Häuserfassaden geprägt ist. Mastix (Mastiha) ist das Harz der Mastix-Pistazienbäume (Pistacia lentiscus). Der größte europäische Mastixproduzent ist die griechische Insel Chios (Wikipedia).
Chios Stadt
